Velkommen til Madindustrien

For os er sagen simpel: "Den tid du er her, skal du have det godt..."

Vi gør os umage for at du kan nyde et dejligt måltid, med mennesker du holder af. Menuen er sæsonbetonet af kærlighed til rigtige råvarer, tilberedt af kokke med hjerte og håndværk, serveret med personlighed og et smil.

Her er de gode stunder i centrum og det er det, vi kalder et ærligt måltid. For os er sagen simpel: den tid du er her, skal du have det godt!

MI's Vinterfavoritter

495,-pr.person

- Belgisk vaffel med røget skinke og trøffel- Rørt kalvetatar med semidried tomater, sprøde chips, tabasco, bladselleri, estragonmayonnaise og et hint af vodka- 250 g Grillet okseribeye serveret med cremet Mac n' Cheese med svampe, hertil en whisky sauce - Chokolade iscreme med ristede pistacienødder og hvid chokolademousse

Vinmenu 4 glas

360,-pr.person

Få 4 glas vin til din 4 retters menu

Madindustriens menu

Vælg mellem Madindustriens klassikere, 2 retter til 320 kr. eller 3 retter til 345 kr.

Enkle retter har et mindre tillæg på grund af særligt udvalgte råvarer.

Menuen er gældende fra d. 9.1.2026 til og med d. 27.2.2026

Snacks kan nydes med en kold drink eller indgå i din menu.Få alle 3 for 150,-

VAFFELBelgisk vaffel med røget skinke og trøffel

60,-

TÆRTE 2 små tærter med cremet rejesalat

60,-

OLIVENBlandede marinerede oliven

50,-

CEVICHERå marineret fisk med avocado, forskellige cherrytomater serveres med brunet smør og østerssauce

KARTOFFELRistede kartoffel kugler med syltede kartofler, sprøde kartofler og en sauce på Arla Unikas Krondild, skilt med kørvelolie

KALVETATAR +25,-Rørt kalvetatar med semidried tomater, sprøde chips, tabasco, bladselleri, estragonmayonnaise og et hint af vodka

GRISGrillet kotelet af gris med ristede jordskokker, jordnødder og en chimicurri sauce

SPAGHETTICremet spaghetti med citron/hvidvinssauce, stegte tigerrejer, persillepesto og urter.

KALVE ROAST +25,- Langtidsstegt kalvecuvette, grillet hjertesalat med smør og parmesan og en kraftig pebersauce

HIMMERLAND RIBEYE +150,-Grillet okseribeye serveret med cremet Mac n' Cheese med svampe, hertil en whisky sauce

TILBEHØR TIL HOVEDRETTEN

Knuste kartofler med krydderurter og smør

45,-

Sprøde pommes med mayo

50,-

Sprøde fritter med mayo og parmesan

60,-

PASSIONPassion sorbet med marineret melon, ristede cashewnødder og lakridscrumble

CHOKOLADE +25,-Chokolade iscreme med ristede pistacienødder og hvid chokolademousse

OST2 slags oste med kompot, nødder og stegt rugbrød

BØRNEMENU

185,-

Selskaber & Grupper

Er I et større selskab afsted, kan vi også finde plads til jer. Om I er 10 eller 30, så giv endelig besked. Vi danner rammerne og I er meget velkomne.

Giv et gavekort

De bedste gaver er oplevelser. Inviter din bedre halvdel, kollega eller ven med på Madindustrien. Vi sørger for god stemning. Du medbringer selskabet.

700,-

Køb gavekort